第七届云南名特小吃节暨民族饮食文化节开幕
开幕式现场。云南省商务厅供图云南网讯10月23日,第七届云南名特小吃暨民族饮食文化节在红河哈尼族彝族自治州建水县开幕,活动将继续至本月29日。本届小吃节主题为“舌尖上的云南 红河美食之旅”,包含州市名特小吃、红河特色美食、红河扶贫产品、云南民族饮食文化、我国滇菜研制中心特色美食等5类展区,招引了我省176户企业参展,设展位220个。小吃节期间,还将举行研讨会、红河州民族饮食文化菜系菜品宣扬推介、“最受欢迎云南名特小吃奖暨优异安排单位评选”等活动。开幕式上,与会人员签署“厉行节约,对立糟蹋”倡议书。开幕式现场。云南省商务厅供图主办方介绍,举行小吃节旨在加速推进餐饮等日子服务业康复到正常水平,积极响应商务部“千品万店美食荟”活动,宏扬云南民族饮食文化,打造“家园滋味”地方特色菜肴和特色小吃品牌。别的,活动期间,他们将做好疫情防控作业,一起倡议“文明餐桌”,严厉阻止餐饮糟蹋行为,推进运用公筷公勺。本届小吃节由省商务厅、红河州政府支撑,省餐饮与美食行业协会主办。责任编辑:张轩玮